Revenir à l’essentiel : cuisine itinérante

« Avec peu, on redécouvre le vrai goût des choses. »
En vantrip, chaque geste compte. On cuisine simplement, avec l’essentiel, et pourtant — jamais le goût n’a été aussi présent. Loin des cuisines bien remplies, c’est une autre forme de richesse qui s’invite à table : celle des produits bruts, du temps ralenti, et du plaisir retrouvé.